It is in Besançon, in the Doubs region, that Julien called on Chef Etchebest to help his father Tony, the owner of an Italian restaurant. In this rudderless establishment, communication is totally ...

Chef Philippe Etchebest (former rugby player and professional light-heavyweight boxer!) from Michelin two-star Hostellerie de Plaisance in Saint Emilion, France returns to Restaurant Petrus from Jan ...

Philippe Etchebest travels to Plouzévédé, a small village in Brittany's Finistère region. There, he meets Marie-Laure, who took over her mother's restaurant 6 years ago. For almost 40 years, the ...

Après une période particulièrement compliquée pour le secteur de la restauration, Philippe Etchebest révèle que son restaurant bordelais a lui aussi vu sa fréquentation reculer. Le chef évoque une bai ...

Direction la Gironde et la commune de Cestas pour Philippe Etchebest dans cet épisode de "Cauchemar en cuisine" rediffusé par M6 ce samedi à 13h40. Bande-annonce de l'épisode de "Cauchemar en cuisine" ...

Dans l'épisode de Cauchemar en cuisine, de ce mardi 4 février 2025, Philippe Etchebest venait en aide à Steve et à sa maman Annick, qui tiennent un restaurant à Saint-Vrain dans l'Essonne. Affecté par ...

47 € de frais fixes par client et 2 % de marge : Philippe Etchebest a dévoilé les vrais comptes d'un resto sur France Inter. Combien coûte un client avant même d'avoir ouvert la carte ? 47 euros, selo ...

Philippe Etchebest revient sur l'épisode de La Ciotat de Cauchemar en cuisine, entre drame social, solidarité inattendue et vocation humaniste du chef.

Entre ses propos sur l'inflation et une fausse vidéo générée par IA pendant les manifestations, Philippe Etchebest se ...

Après un passage dans l'émission Cauchemar en cuisine, le couple formé par Isabelle et Sébastien s'est retrouvé dans une impasse avec une obligation de 25 couverts par jour pour devenir rentable… ...